近年来华阴市依托独特的华山旅游资源，大力发展休闲生态农业示范园，积极引导农业园区创新发展思路，打造生态旅游品牌。

目前万亩荷花正在盛开，一望无垠的荷花塘里，绿绿的荷叶，娇艳的花朵，呈显出“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的美景。莲藕喜人，景色怡人，许多多年不见的飞禽又栖居回来，从而使华阴形成“南有华山远眺，北有荷塘秀色”。

陕西荷丰现代农业园区就是该市通过招商引资建立起来的一家集生态旅游和莲藕加工为一集的农业园区。园区在种植经济莲的同时，种植100亩观赏莲，并建设观景亭6个，观光长廊3000米，方便游客观赏，周末时游客达1000人，仅观赏莲的莲蓬采摘每年会给园区带来20余万元的收入。

在园区自身取得效益的同时，也带动当地农户就业。园区所在位置地势低洼，水位较高，盐渍化问题比较突出，而且容易发生水涝灾害，农户十料九不收。荷丰现代农业园区以每亩600元的价格将农民的土地流转过来，同时让农民在园区打工，让他们在照顾家里人的同时增加劳动收入，工资+土地流转的费用，农民在不承担种植风险的基础上，不少人家的收入也是翻了一翻。